为缓解民警工作压力和学习压力，活跃警营文化氛围，新疆出入境边防检查总站北疆轮训大队开展“幸福后浪、美味之家”主题厨艺展示活动。

活动中，参加活动的民警从刀功细腻、用料考究、调料入味、煎炒烹炸等多方面入手，使出浑身解数，热火朝天烹制着特色菜肴，真可谓是“八仙过海各显神通”。每一道菜肴都堪称精心选材、精妙设计，有注重包装品质的、有注重口味细腻的、有注重火候轻重的，真是让人大开眼界。

（图为培训大队的“美食家”，捧出自己“拿手”的特色菜，参加“厨艺”比赛。）

（图为培训大队学员 “美食家”制作的“酱香牛排”）

（图为培训大队学员 “美食家”制作的“野菜生煎）

（图为培训大队学员 “美食家”制作的“油焗大虾”）

（图为评委团现场对参赛民警制作的美味佳肴进行品尝）

（图为参赛民警留影合照）

“这是富贵花开、新疆辣子鸡、油焗大虾、酱香牛排、鹌鹑蛋炖红烧肉、椒麻鸡、野菜生煎包……”一道道色香味俱全的精品佳肴摆上桌面，五彩缤纷的视觉冲击，香甜麻辣的味觉盛宴，让在场的众人都着实过了把眼瘾和口福。

此次“幸福后浪、美味之家”主题厨艺展示活动为大家提供了相互交流的平台，既接地气，又凝警心，希望通过更多的警营活动，让培训大队的警营文化更加健康有益，每个人都能达到“缓解压力、提振精神、愉悦身心”的效果。

（秦川江 方增意 涂云）